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[特色菜] 如果您来到 Buchi，我们想向您介绍我们一定要尝试的特色菜单。
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特选激素（盐、味噌、辣味噌）
各549日元（含税）
我们最受欢迎的菜单项。牛小肠的油脂浓郁，令人无法抗拒！烤好后，淋上大量牛小肠专用酱汁，美味无比。
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超级美味的烤肉
769日圆(税込)
如果你在Buchi点烤肉，一定要尝尝这道菜。瘦肉和脂肪的搭配堪称完美，和米饭简直绝配！
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和牛里脊肉
1098日圆(税込)
精美串烧的里脊肉。美味又浓郁，你甚至不会注意到它很薄！配上一个鸡蛋也很棒。
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熟成生牛舌/熟成生牛腩排
989日元/1099日元（含税）
这种特殊的牛舌只能生吃，并且由我们的厨师一块一块地手工精心切割。*由于数量有限，每人仅限订购一份。*本产品不可生吃，请煮熟后再食用。/烤制时的口感和在口中蔓延的美味非常特别。您可以享受厚度适中的切割和熟练的技术。*由于数量有限，每人仅限订购一份。
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生奥马苏马基刺身/内脏刺身
879日元/769日元（含税）
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鲜杂碎拼盘 红（秘制酱汁）
1429日元(税込)
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鲜杂碎拼盘（白汁）
1429日元(税込)
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瓦锅饭用和牛爆肉
659日元(税込)
本店特色！！/配料（鸡蛋、葱）各109日元（含税）
【Yuu原创菜单】
【秘密特长】
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秘密特色菜
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超新鲜的国产牛杂！我们提供种类繁多、新鲜度无与伦比的国产牛杂！我们在自家工厂精心制作，每天用心制作。
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特选白肉（上等牛肚）
824日元(税込)
创立25年！剪裁独特！
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特选Tsurami/特选苦艾酒
879日元/769日元（含税）
最受欢迎的秘密剪裁/超稀有剪裁！
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特选Shimacho/新鲜肝脏
各769日元（含税）
专家之选！/新鲜肝脏：厨师的最爱！
【内脏盐味噌味噌辣味噌】另行订购时，可选择3种酱料 *无法选择肝脏和心脏
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特选白肉（上等牛肚）
769日圆(税込)
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新鲜肝脏
769日圆(税込)
我爱厨师！
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特选盐渍心
549日圆(税込)
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蜂窝肚
549日圆(税込)
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重瓣胃
549日圆(税込)
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Korikori
549日圆(税込)
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八重きなまち/肝脏
各549日元（含税）
[刺身]
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优质白百胃
879日圆(税込)
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内脏刺身
769日圆(税込)
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日式黑牛 yukhoe
1539日元(税込)
一定要从 Yu 最受欢迎的菜开始！！
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新鲜刺身心
659日元(税込)
[品种]
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烤蔬菜拼盘
714日元(税込)
[标准肉]
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陈年盐渍舌尖
879日圆(税込)
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Negi盐舌
879日圆(税込)
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成熟的科里科里坦
769日圆(税込)
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和牛 Koune/熟成牛舌
989日元/879日元（含税）
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Harami
1099日元(税込)
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咸舌/Koune
各989日元（含税）
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科里科里坦
659日元(税込)
[鸡/猪]
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Tontoro
659日元(税込)
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鸡队长
659日元(税込)
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鸡大腿
659日元(税込)
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香肠
494日圆(税込)
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吴猪蹄
549日圆(税込)
[黑毛和牛A5]
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黑毛和牛A5
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烤好后瞬间散发出的香甜，融化的油脂带来的美味……不妨与家人朋友一起品尝正宗的黑毛和牛吧。熟成黑毛和牛和刚煮好的米饭用砂锅盛放，味道好极了！
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特选和牛肋排
1539日元(税込)
鉴赏家的必备品！！
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和牛牛肋骨
879日圆(税込)
最受欢迎！！
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和牛肋骨/和牛瘦肉
各1,209日元（含税）
厨师推荐！/深受女性喜爱！
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和牛小排骨
989日圆(税込)
深受男性欢迎！！
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和牛牛肉
1759日元(税込)
大家都喜欢它！！
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配料（鸡蛋/葱/山药泥）
各109日元（含税）
[自制泡菜Namul]
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广岛蔬菜泡菜/韩式拌菜拼盘
494日元/659日元（含税）
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自制正宗大白菜泡菜
439日圆(税込)
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自制正宗黄瓜泡菜
439日圆(税込)
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自制正宗萝卜泡菜
439日圆(税込)
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正宗的自制韩式拌菜拼盘
769日圆(税込)
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豆芽Namul
329日圆(税込)
便宜又美味！快捷菜单！
[沙拉、蔬菜、配菜]
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鱼沙拉
769日圆(税込)
创立25年！深受大家喜爱的沙拉！
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香辣葱沙拉
659日元(税込)
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烤蔬菜拼盘
714日元(税込)
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生菜
604日元(税込)
Yu 的特制味噌和生菜是最棒的！
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烤蒜油
494日圆(税込)
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换
494日圆(税込)
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炖牛筋/什锦泡菜
各659日元（含税）
*照片为炖蹄筋
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韩国贴
329日圆(税込)
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香辣葱沙拉
604日元(税込)
[汤和最后的菜]
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牛舌咖喱/牛肝菌汤
879日元/659日元（含税）
厨师自制，回头客很多！/超级辣
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新鲜荷尔蒙乌冬面/海藻裙带菜汤
879日元/439日元（含税）
柚子香味！
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Yukkejan汤
659日元(税込)
非常辣
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鸡蛋汤
439日圆(税込)
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裙带菜汤
439日圆(税込)
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尾汤
769日圆(税込)
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辣汤
549日圆(税込)
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排骨汤/牛肉汤
659日元/879日元（含税）
图片是排骨汤。
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石头煮熟的石锅拌饭
879日圆(税込)
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小米饭
285日元(税込)
中号：395日元（含税）/大号：439日元（含税）
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配料（Tororo/鸡蛋）
各109日元（含税）
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凉面
835日元(税込)
[甜品]
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刨冰/香草冰淇淋
989日元/329日元（含税）
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柠檬冰淇淋
329日圆(税込)
