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[特色菜] 如果您來到 Buchi，我們想向您介紹我們一定要嘗試的特色菜單。
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高級內臟（鹽漬、味噌、辣味噌）
各549日圓（含稅）
我們最受歡迎的菜色。牛小腸，肥美多汁！烤製後，沾上我們特製的內臟沾醬，美味無比。
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美味的牛小排
769日圓(税込)
如果你在Buchi點烤排骨，一定要嚐嚐這家。瘦肉和肥肉的比例堪稱完美，配飯簡直絕配！
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和牛裡肌
1098日圓(税込)
精美串燒的里肌肉。美味又濃鬱，你甚至不會注意到它很薄！配上一個雞蛋也很棒。
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牛舌鹽
1099日元(税込)
我們精選的牛舌由鑑賞家精心挑選，然後一片一片手工切割。*本產品不宜生食，請徹底煮熟後再食用。烤製後的口感和在口中蔓延的美味都非常棒。您可以欣賞到厚度適中的切割和精湛的技巧。
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生奧馬蘇馬基刺身/內臟刺身
879日圓/769日圓（含稅）
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新鮮內臟拼盤（紅醬）（秘密醬汁）
1539日元(税込)
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新鮮內臟拼盤（白醬）
1539日元(税込)
【Yuu原創菜單】
【秘密特長】
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秘密特色菜
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超新鮮的國產牛雜！我們提供種類繁多、新鮮度無與倫比的國產牛雜！我們在自家工廠精心製作，每天用心製作。
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優質白肉（優質牛肚）
769日圓(税込)
25年經驗！獨特的切割技術！
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優質牛腸
每件商品售價769日圓（含稅）。
行家之選！ / 新鮮肝臟：主廚最愛！
【內臟鹽味噌味噌辣味噌】另行訂購時，可選擇3種醬料 *無法選擇肝臟和心臟
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特選白肉（上等牛肚）
769日圓(税込)
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新鮮肝臟
549日圓(税込)
我喜歡廚師！
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特選鹽漬心
549日圓(税込)
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蜂窩肚
549日圓(税込)
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重瓣胃
549日圓(税込)
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Korikori
549日圓(税込)
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姚基莫
各549日圓（含稅）
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麻木
603日圓(税込)
小牛胸腺！沾鹽醬享用！
[刺身]
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上等白牛肚刺身
879日圓(税込)
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內臟刺身
769日圓(税込)
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日式黑牛 yukhoe
1539日元(税込)
一定要從 Yu 最受歡迎的菜開始！ ！
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新鮮人心刺身
604日元(税込)
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鶴見生魚片
966日元(税込)
牛臉肉！越嚼越香。
[品種]
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烤蔬菜拼盤
714日元(税込)
[標準肉]
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舌鹽
1099日元(税込)
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Negi鹽舌
989日圓(税込)
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成熟的科里科里坦
769日圓(税込)
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和牛牛肉根
1099日元(税込)
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Harami
1209日元(税込)
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古根
1099日元(税込)
廣島特產！你一定要嚐嚐！
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Korikori Tan
769日圓(税込)
[雞/豬]
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Tontoro
659日元(税込)
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雞隊長
659日元(税込)
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雞大腿
549日圓(税込)
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香腸
439日圓(税込)
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吳豬蹄
549日圓(税込)
[黑毛和牛A5]
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黑毛和牛A5
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烤好後瞬間散發出的香甜，融化的油脂帶來的美味……不妨與家人朋友一起品嚐正宗的黑毛和牛吧。熟成黑毛和牛和剛煮好的米飯用砂鍋盛放，味道好極了！
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和牛牛肋骨
1209日元(税込)
最受歡迎！ ！
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和牛小排骨
1099日元(税込)
深受男性喜愛！
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和牛牛肉
1759日元(税込)
大家都喜歡它！ ！
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食材（蛋/蔥/山藥泥）
各109日圓（含稅）
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和牛牛小排，非常適合用陶鍋煮飯。
659日元(税込)
[自製泡菜Namul]
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什錦Namul
659日元(税込)
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自製道地大白菜泡菜
439日圓(税込)
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自製正宗黃瓜泡菜
439日圓(税込)
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自製正宗蘿蔔泡菜
439日圓(税込)
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自製正宗什錦蔬菜
659日元(税込)
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豆芽Namul
329日圓(税込)
便宜又美味！快捷菜單！
[沙拉、蔬菜、配菜]
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大沙拉
714日元(税込)
慶祝開幕25週年！人人都愛的沙拉！我們的自製沙拉醬絕對美味！
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香辣青蔥沙拉
604日元(税込)
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烤蔬菜拼盤
714日元(税込)
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生菜
604日元(税込)
特製味噌和生菜太棒了！
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烤蒜油
494日圓(税込)
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換
494日圓(税込)
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牛筋燉菜
604日元(税込)
本店自製！牛筋燉菜
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韓國貼
329日圓(税込)
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香辣蔥沙拉
604日元(税込)
[湯和最後的菜]
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辣醬湯飯
725日元(税込)
主廚秘製菜，讓顧客回味無窮！ / 美味香辣
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海帶湯/雞蛋湯
439日圓(税込)
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辣湯
549日圓(税込)
美味又辛辣！
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雞蛋湯
439日圓(税込)
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裙帶菜湯
439日圓(税込)
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尾湯
769日圓(税込)
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辣湯
549日圓(税込)
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卡爾維銅
615日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
835日元(税込)
說到烤肉店！這裡也有起司配料！
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小米飯
285日元(税込)
中號：395日圓（含稅）/大號：439日圓（含稅）
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食材（Tororo/雞蛋）
各109日圓（含稅）
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涼麵
835日元(税込)
[甜品]
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刨冰/香草冰淇淋
989日圓/329日圓（含稅）
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檸檬冰淇淋
329日圓(税込)
